CAP的特性介於CA和CAB之間。它的很多性能特性與CA類似，而其溶解性和相容性則與CAB相似。擁有高羥基含量的CAP可溶解於乙醇-水混合液中。它們具有低氣味、不黃變、溶劑快速釋放和對塑料薄膜和紙張具有良好的附著力等特點。
